【龍都酒樓】一隻鴨，兩樣情！

說來也真是奇妙，竟然會在短短一個星期多的時間裡，造訪了兩次龍都酒樓。

嚴格來說，我究竟有沒有去過這家飯店，不敢百分百斬釘截鐵地說『Never！』，可是，大概也有99％的印象是沒去過（只是，魚腦袋向來不太可靠，不是張冠李戴，就是胡言亂語，要不就是糊里糊塗）。可說也奇怪，後來才知道，原來它似乎是一家小有名氣的老字號飯店，尤其是，烤鴨以及飲茶，據說在老饕界裡也算是赫赫有名。

上周是一個年度大活動的畢幕最高潮，白天系列活動忙個不停，在最繁榮的台北城新都心來回奔波，晚上還是盡情陪笑~~喔喔，我是說，陪同遠道被邀請而來的外國貴賓吃飯啦！由於去年就曾經來台的那個帥氣的老德特愛吃北京烤鴨，這回我們心裡有譜，想說大概可以安排一餐吧！就這樣，7月6日那晚，我們帶了老德、老英以及一個老日，首度品嚐了龍都酒樓美味的北京烤鴨。

更正確地說，有人稱之為廣東脆皮烤鴨，因為，龍都酒樓其實是一家非常道地的港式餐館，座落於林森北路六條通，已經有超過20年的歷史了，最誘人的是，它的價位樸實無華，可它的料理卻很迷人。其中最讓人津津樂道的就是鼎鼎大名的烤鴨了，幾乎來這裡的人都是衝著它來的，沒有事前預定，吃不到；太晚預定，一樣也吃不到。

那晚，我們點了好多道大菜，因為是工作，而且又是身為「主人」的身份，不好拿出相機來拍，也沒能好好記住究竟吃了哪幾道好料，只記得那一晚，三個老外大男人加上六個台灣小女人，九個人總計吃掉7161元。可是，還殘留了好幾道大菜幾乎是完好如初，因為大夥兒都吃撐了，也喝飽了（我們拚命喝啤酒，猛灌老外，也不曉得，這算不算是一種另類國民外交？），所以再也無力動筷子了。我們的貴賓，帶著滿滿的歡樂與幸福的感覺，離開了，那晚的聚餐，大成功！

離開龍都時，引薦人小妮子強力介紹這裡的飲茶，據說是連外國人吃了都忍不住要豎起大姆指說好，然後我們約定好，找個假日的中午來這裡吃飲茶。



沒料到，一個星期以後，我又聽到了龍都兩個字，而且這回是另外一攤認識多年的媒體圈好友的聚會。T來電通知我，約周末晚上6點在龍都，他問我：『有沒有聽過這家餐廳？』我著實愣住半秒鐘，未免也太巧了，原本是一輩子沒吃過，這會兒卻在間隔一個星期，就再度吃進了第二隻鴨。

結果，我們在周末中午成行，原因是，中午才吃得到美味的飲茶。（啊咧，為什麼我辜狗了一下，發現有人晚上也吃得到這些小點心呀？怪怪來哉！）指定要來吃這裡的是頗懂得美食門道的小艾跟小龍夫妻檔，其餘的麻吉，跟龍都酒樓都是初次見面。結果，這隻鴨一樣不負眾望，廣受好評；至於港式小點，據頗好美食的雙小夫妻檔的說法是，『下回我們去西門町那家吃！』哪家？很抱歉，魚腦袋不好，沒把它給記起來啦。

享受美食，當然是人間一大樂事，可我更珍惜的是，跟朋友間相聚與敘舊的那份感覺。偌大的圓桌只坐了六個人，通通都是跑新聞時結識的，在彼此的人生旅途上，已經交會了超過十年以上的時間，擁有很關於新聞事件的回憶，當然，還有更多生活上的點點滴滴。

在陸續轉換跑道，各自走上不同的領域以後，相聚的時間變少了，可聚在一起，談話的內容一樣勁爆與辛辣，時間與空間並沒有為我們之間築起一道牆；或許有吧！畢竟我們不再成天膩在一起，或玩個通宵達旦，或結伴同遊花蓮，或三不五時就到對方家裡去串門子，我們的交集明顯在縮小之間，但情誼卻絲毫不減。

大夥兒七嘴八舌聊著近況。T忙著讀書、考試，竟然連超難的分析師執照都拿到手了，CFA證照就差臨門一腳，這些，離我好遙遠了，自從我不再是一個財經記者以後。小艾跟小龍，一個在公關公司忙得不亦樂乎，案子接不完；小龍是一個精緻塊狀節目（就是每周播出一次，每次一小時）製作人，一樣全省走透透，夫妻兩每年都會計劃一趟至少兩周的旅遊，每回都拚命向我招手，可偏偏就是時間湊不上來~~其實事情的真相是，我沒事去當第三者幹嘛呀！我說著上周剛剛忙完的大案子，成天從早忙到晚可工作內容卻是有趣極了……

這個時候，依然堅守在媒體崗位的大姐大忍不住開口了。『你們怎麼都那樣忙呀！看來就我的生活最悠閒。我又貴又懶，所以沒有人請得起我！！』

頓時間，周遭的空氣凝結住了，有半秒鐘的時間，陷入一片沈寂中。旋即，達筏聲四起，大姐大引來大夥兒的同仇敵愾，存心是想氣死人了，擺明了就是濃厚的炫耀味！這又貴又懶，究竟是怎麼一回事？大姐大是國內某大報社的超資深記者，早已經是長官級人物，卻因為熱愛自由，不想成天被關在報社裡（一旦當上長官後，就失去了在外頭趴趴走的新聞自由），寧可缷下好聽的頭銜繼續在外頭闖蕩江湖。

就這樣，在沒有帶什麼採訪路線、無事一身輕的情況下，大姐大每天無所事事，有時候一天只寫了兩百多字的稿子，可一樣得在截稿時間順應時勢裝忙，一樣每天瞎忙到七晚八晚，有時候良心過意不去，星期天硬是擠出一些新聞或者繞進去報社晃一晃，以減輕內心的不安。這樣閒得發慌的大姐大，薪水一樣優渥，換算成每天的工作量，報酬率著實令人咋舌！這也就是大姐大自個兒形容「又貴又懶」的由來。

好個又貴又懶呀！大姐大忙著為自己辨解，她說她每天還是很認真地過日子，認真地看待自己的工作，認真地扮演好屬於她的角色。雖然我們的噓聲不斷，但我知道她是報社裡的寶，有道是「家有一老，如有一寶」，一旦遇到了重大新聞事件時，大姐大累積多年來深厚的功力與底子，馬上就會派上用場；而且遇到選舉報社人手調派不足時，明明是跑財經線的她，也可以被調去支援選舉，二話不說拿起行囊馬上下鄉去，這一走可能就是一、兩個星期才會返回台北，每天得跟在男人堆裡打轉。這樣的大姐大，不是普通人可以做得到的，即使連小魚連自嘆不如呀！

這餐飯，除了再度品嚐到美味的烤鴨之外，最精典的還是又貴又懶了。
我也想當個又貴又懶的人，可我知道自己天生勞碌命，就是閒不下來呀！










＜飛小魚/圖與文＞

原諒我只顧著吃，照片草草了事，所以沒能把這隻鴨的全貎給拍出來。而且也不曉得是相機出了狀況，還是壓根自己就心不在焉，所以僅有的幾張照片又模糊不堪，所以一切就從簡了！


不過重點既然在鴨，那就象徵性來個三步曲好嚕。當天是廚師親自在一旁為我們服務，一次切好六份肉、更自鋪上一片薄薄的皮，就送上桌讓我們品嚐。

拿了一片薄薄的荷葉餅，沾著甜麵醬，再放上一根切得美美的、用紅椒裝飾起來的葱段，就這樣捲起來，兩三口就吞下肚，噢！真是美味又爽口極了。這裡的烤鴨有兩大貼心的服務，一是桌邊服務是看人數送上鴨肉及鴨皮，既不會讓大夥兒等太久，而且也省去了挑肉塊（像小魚就有這種壞毛病）的麻煩，因為，每一片肉都擺放得很精緻。二是切肉的時候，會把多餘的油脂給去除，吃起來格外清爽；而且最後還會端上鴨腿及其他周邊的肉。

一隻鴨售價1200元，每增加一種烹調方式就加200元。龍都最有名的是酸菜鴨湯，湯頭也是叫人意外的清爽口味，一點也不油膩；第三吃則是鴨鬆，不過，建議最佳吃法以二吃為宜，1400元。




＜烏龍小魚又搞飛機了＞

點完菜的時候，服務人員邊開帳單邊問：『有沒有折價卷？』
小魚忙不迭地回答：『有有有！』然後就拚命在包包裡翻攪，然後大喊一聲：『找到了！』
興奮地、豪爽地、而且驕傲地拿出厚厚一疊折價卷來，手用力一遞，然後~~~~~~~~~~~~

STOP！！那一疊百元折價卷，竟然是錢櫃KTV的抵用卷！！！

＄㎏＄□￡＊P§★％＠※◆＃，一陣框榔聲，小魚猛被K了好幾個包，眾人直呼『丟臉哪！』




《在哪裡》台北市中山區中山北路1段105巷18號之1（就六條通啦！），電話2563-9293

《強力推薦》就是那隻鴨！就是那隻鴨！不吃可惜。

《多少叩叩》以一隻烤鴨，加上其他港式小點，六個人共吃了2780元，一個人大約465元，跟7月6日那餐滿桌大菜相比，一樣吃得飽飽又撐撐。

《照過來，這裡有更精彩的》
透過辜狗大神，查到了一篇寫得色香味俱全的文章。
想知道龍都酒樓到底有哪些美味，看這裡→[中山區]極品烤鴨快來吃☆龍都酒樓←就對了。