【0828】深坑老街美食「看」透透

＜飛小魚/圖與文＞

2010年8月28日上午10:33，拍攝於台北縣．【深坑老街】。
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原來，深坑吃豆腐只要半小時不到的車程！

拜皮皮之賜，讓這隻「井底之魚」有了這趟短短的，但卻是大大開心的深坑老街街頭掃到街尾的「看」透透之旅。可惜，魚胃就只有那樣一個，加上天氣熱，削弱了作戰力，很多美食只好用眼睛吃，難免有些小遺憾。

如何在有限的時間，來去台北市以外的地方走走看看，這對小魚而言，真的是一大難題。就在想破頭之際，有啦，去深坑吃豆腐吧！馬上上網搜尋，才知道，原來這裡也有一條老街（羞），它對我而言，幾乎是全然模糊的記憶，也沒有留下任何"齒頰留香"的美好回憶。至於眾人口中傳頌的美味豆腐，我在腦子裡的記憶晶片用力搜索，答案竟然是，很普通，並沒有特別感覺。

應該是哪個環結出了錯吧！我想，名傳千里的深坑豆腐，一定有它的迷人之處。只是，這麼多年下來，它從來沒有出現在我的生活裡，幾乎忘記它的存在，直到今天，終於重新寫入全新的記憶，對這裡有了新的想念，也出現讓自己念念不忘，會在腦子裡頻頻呼喚我，叫我非得回去找它的美妙滋味。

沒錯，我是貪吃小魚。
食物正是我與某個地方最好的連結與牽引。

當我想念老街時，車子一開，就可以奔向其實很好走，而且不太會迷路的深坑老街。這是我這個週末最大的收穫，跟自己說，小魚的台灣趴趴走列車已經啟動囉！






＜飛小魚/圖與文＞

才10:30左右，我們就抵達深坑，迎面而來的是這家人氣最旺的【金大鼎串烤香豆腐】。

光看那一大盆泡菜，就完全挑起我的食慾，咬第一口，就忍不住驚呼一聲，「喔一係！」再吃第二口，味道更香更濃；從頭到尾，我們讚不絕口，實在是太入味了，跟現在很多夜市也吃得到的碳烤臭豆腐實在差太多。一般都是表面那層才吃得到醬汁的味道，中間其實都是白白的一片，沒啥味道的。

金大鼎雖然不像老街其他烤臭豆腐攤，看起來有比較多種味味的選擇。但有時，只要專精一種，把它做到最好，就夠了。這麼單純的選擇，每一口都叫人驚喜，為了它，我願意直奔深坑老街，因為它值得。






＜飛小魚/圖與文＞

每一家都標榜它是第一家老店，據說，廟口這家成立於1956年的【王水成】是如假包換的人氣王。其實我是被這個漫畫吸引住，尤其，上頭還有【食尚玩家】這個很夯也挺好看的節目，那就這家吧！

走進去後，偌大的餐廳裡沒有半桌客人，只有店員。心想，不太妙耶。一看苗頭不對，就跟店員說，我們去逛逛，等會再來吃吧！當然是跑到別家去了，但不忘在門口拍拍照。等到在別家吃飽後，再一次經過，唉喲，誤會人家了啦，餐廳裡已經人聲鼎沸了，不過廟口仍然沒幾桌客人，這麼悶熱，應該沒有多少人願意”挑戰”這種像辦桌的fu，應該寧願躲在室內吹冷氣。








＜飛小魚/圖與文＞

我們回頭，選擇這家有蘋果日報及非凡電視台"背書保證"的【故鄉的口味】基本上，我對水果報及數字周刊介紹的店家比較有信心，至於其他xx有約等節目或雜誌等，都是看看就好，因為，那兩家是不接受招待的。

當然，之所以選這家還有一個很大的原因，還沒11點，同樣的時間基礎下，店裡早已經高朋滿座，而且應該不只做過一輪生意了。點了幾道菜，還不錯，但或許大鼎泡菜臭豆腐的威力太強，讓我很難再有那種「哇喔！」的大驚喜。但至少，這家店裡的感覺還不錯，有一種懷舊的感覺。




＜飛小魚/圖與文＞

超想買一包回家，我一直嚷嚷個不停。但後來才知道，原來這不是板豆腐，除了買它的醬汁回來煮成麻辣臭豆腐之外，沒有辦法做其他豆腐料理，只好頹然放棄。





＜飛小魚/圖與文＞

越往後走，終於出現有"老街風範"的建築物，就是這間有百年歷史的【德興居】，房子雖然是閩南式特色，但騎樓卻是巴洛克的雕花立面；德興二字旁的龍頭魚身，分別有掌雨跟鎮火的作用。

不過，大夥兒的目光其實是被旁邊那間【顏藝德興深坑豆腐冰淇淋】所吸引。








＜飛小魚/圖與文＞

在德興洋樓吃豆腐冰淇淋，真是一種很奇妙的感覺。

屋內明亮，新潮，有設計感，只是，沒有專屬座位，就是擺了一些椅子，先佔先贏，多數人只能站著吃。

深坑豆腐冰淇淋雖然已經研發出五種口味，基於嚐鮮，可能會多買幾種不同口味，再交換來吃。聽小魚的肺腑之言，就吃有著濃濃豆腐香味的原味吧！雖然說，焦糖是人氣第二名，芝麻、鮮奶似乎也想試試，但，相信我，原味只有在深坑才吃得到，真的很好吃，當然要你是豆腐的愛好者才行。用30元，留下另一個想念的滋味。










＜飛小魚/圖與文＞

才200多公尺的深坑老街盡頭，當然要有特色（上圖），或許它不是老房子，似乎是看起來正在積極發展中的老街新樣貌。

新蓋的也好，百年歷史也好。如果在新舊交替間，既能夠保留住老房子既有的味道，又可以開創出新價值，倒也是老街一種不錯的發展趨勢。






＜飛小魚/圖與文＞

跟發跡自淡水的阿婆酸梅湯不同，這家【唐山伯酸梅湯】喝起來的口感更佳，下回要來買罐濃縮汁帶回家。因為，今天已經滿載，買太多了。（上圖）

草仔粿也是深坑老街的特產之一。各式各樣的口味，看起來都很好吃，每個15元，7個105元，挑了一甜一鹹兩種不同口味來吃吃；最妙的是右下角那個一顆白白胖胖的紅豆丸，還有另外一個很美麗的名字──吹雪，據說還不錯吃（我還沒吃啦）。










＜飛小魚/圖與文＞

就只有一個胃，一路走下來，這邊吃吃，那邊試試，魚肚肚又變得圓滾滾的，好飽。

雖然只有短短的一條街，挺容易逛的，連同車程在內，差不多三小時，換來一段關於深坑老街的美好食記。下回，當我想念泡菜臭豆腐及豆腐冰淇淋，想念草仔粿，想念老街風貌時，我知道可以往這裡跑了。