【1213】雙連捷運美食＠時光緩緩流過的50年老店_雙福食品

＜飛小魚/圖與文＞

2010年12月13日下午6:28，拍攝於台北市大同區民生西路150號， 【雙福食品】。

離開職場之後的小魚，過著克勤克儉的生活，只吃得起"俗擱大碗"的土司皮，哈哈！
其實是，它有另類吃法，只要運用一點巧思，就可以變得很美味可口。
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輸人不輸陣，麵包店當然也要有週年慶，而且，全面8折之外，再來個大放送，滿150元再送一張30元折價券。這麼好康的事，當然要給它大肆採購一番。

雖然，我不是麵包超人，但，我是麵包小魚！！

剛搬來這裡時，因為找不到麵包店，覺得有點小失落。唯一的選擇是，搭捷運出站後往回家的路走，才會經過一家店面很大，但，感覺"怪怪"的【雙福食品】~~~~沒錯，招牌寫的是食品，而不是麵包店。

哪裡怪？明明好大一間，裡頭卻空蕩蕩的，麵包架子上沒有麵包，右半邊賣的，全都是一些比較偏古早味的中式喜餅。還有，店裡頭瀰漫一股，說不出來的奇異味道；經常看到一個老阿伯，坐在櫃台前面，像電影裡的慢動作般，緩緩地，把土司麵包給封起來。

真是奇特呀！果然很有老舊社區的風格，連麵包店都這麼"另類"，看起來寬敞，還算明亮，也看得出來有一點設計味，但，裡頭的人，彷彿舊時光裡的人物般。時光在這裡，是一種緩慢流動的氛圍。

漸漸地，我走了進去，想說，試試看吧！至少這裡的麵包，便宜許多，先嚐嚐口味，先給它一個"機會"。就這樣，漸漸上癮了，才發現其實它的麵包種類白天比夜晚多；或者，有時候根本是看機率，反正，50年老店自成一格，它不時興幾點有新鮮麵包出爐，一切隨緣而且隨興。更妙的是，那股剛開始不太習慣的味道，竟然變成它的"隱形標籤"，莫非，這就是【雙福食品】特有的"祖傳祕方"？

這裡最有名的是招牌三明治，小小的，一個14元，很多人是衝著這個而來。但小魚反倒不鍾情這一味，就是看心情，挑麵包；最常買的反而是超便宜土司（邊），一條才20元，在動輒要40~50元的土司麵包當道之際，這個實在太划算了。

土司皮吃起來不是很硬嗎？嘿嘿，小魚廚房自有"法寶"，可以讓它變得美味可口，那就是，鏘鏘鏘鏘，烤過之後配上自製莎莎醬，超完美組合。看起來，是不是一整個美味可口？





現在正值【雙福食品】週年慶，沒有時間表，反正這間老店就是這麼不按常理出牌，可能是看老顧客捧場程度如何再來決定何時結束，一切就自由心證吧！走進來的人，店裡頭的"阿姨"（這裡面看不到年輕小姐）會熱心推薦你，這個，那個，幫你湊滿190元，這樣打完折後剛好150元，然後，就可以取得一張30元的折價券。

每個人盤子裡，都是滿滿一疊，我也不例外。
有時，我只是來這家老店，感受那種時光緩緩流動的一種奇特的氛圍。








＜飛小魚/圖與文＞

應該有重新裝潢過吧，我想。
而且，是整整兩個店面的寬度，比起其他店面，這裡寬敞多了。






＜飛小魚/圖與文＞

看吧！就說它很"特別"，現代感十足又時髦的麵包店，哪可能會用透明塑膠布這樣遮蓋著？

這裡有很多用料很豪邁的麵包。瞧，這一道蕃茄鮪魚三明治，整個蛋絲跟小黃瓜，滿溢到盤子上了，要挾起來時，記得要把掉下來的料"撿乾淨"喔！




＜飛小魚/圖與文＞

就說，很少看到麵包店這麼捨得「留白」，人家恨不得架子上擺著滿滿的麵包，畢竟，在寸土寸金的台北市，店租很昂貴哪！

我猜，這裡應該是自己的房子，才可以經營得這麼自在。不必趕著推出一堆層出不窮的新口味，不必擠得滿滿的，也不必天天有人在外頭招呼喊叫，反正，這裡就是給人一種，時光緩慢流動的感覺。




【雙福食品】

《在哪裡》：台北市大同區民生西路150號
《電話》：(02) 255-63549，(02)2558-9018




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