2018年2月20日 星期二

【小魚食堂】狗年走春泰式綠咖哩趴

〈圖說〉即使簡單吃也要有特色啊,呵呵!

大年初三去朋友家吃了一頓「日本產地直送」的秋田米棒鍋,朋友一家人當天早上7點才從東京羽田機場搭機返台,行李還沒開馬上採買、洗洗煮煮,滿滿一桌不只鍋還有日本甜點日本酒。豈是滿足與美味而已,朋友的熱情好客真誠,讓我好感動,臨機一動,小魚食堂也來個「收假走春小聚」吧!

因爲「小魚食堂」太小,能接待的人數有限,而且只能席地而坐,有點兒小失禮。這麼臨時,當然是找最熟悉又自在的好朋友,那種即使沒有事先約定,剛好時間ok氣氛對了,馬上就可以拍板定案。

吃什麼好?簡單吃但要特別啊!有了,好久沒煮泰式綠咖哩雞,就這個吧。結果小失憶忘記正確煮法,不小心加了水(通常我只用椰奶跟鮮奶),夠辣但咖哩味淡了些,糟,該如何是好?


〈圖說〉2018/2/20,我們一直在一起,今年也要繼續當山女孩啊!

身爲魚小廚,就要有應變的本領。幸好家裡有各種咖哩塊、咖哩粉,我開始「調味」,一點一點加進去,終於濃稠了起來,咖哩味也出現了,最棒的是,依然保有泰式綠咖哩的風味喔!

再煎一盤高麗菜乾煎蛋,還有婆婆的古早味滷肉,嘿嘿,這樣吃,好友Rebecca稱讚有加啊!餐後還有萊陽桃酥綠豆糕、新年應景糖等甜點,再沖泡一壺香濃咖啡,也是從中午吃到晚上,聊不完的話。

「小魚食堂」大年初五的小走春,吃飽飽,肥滋滋。


〈原文2018/2/20,寫於FB私領域【小魚食堂】相簿〉



〈圖說〉噗,「我的這一天」強大的功能。

前兩天跳出我們的南港山縱走,今天又出現這張讓小似問「頭髮發生什麼事了」的爆笑照,8年前的今天我們在高雄的合照。愛戶外活動的女生果然會「回春」喔!



《飛小魚2018/7/11的嘀咕》

好友5/23日神山歸來後去等「開獎」結果,那麼健康而且無比神勇的她,竟然「中獎」了,錯愕之餘也只能勇敢面對。

有時候危機就是轉機,逆境說不定是一項淬鍊,也可能是老天爺給的一段徹底放空的中場休息。

是的,我親愛的朋友,即使妳每次都說妳有充分休息,可是我們在一旁看了都累啊,免不了還是要擔心的。

就當做是放一個3個月的大假吧,身體就暫時停止操練,好好在家裡陪伴那隻自立自強常常看不到主人的漂亮拉拉。



1 則留言:

  1. 給小魚,希望另一位山女孩能健康平安,話說8年前與8年後照片容顏都沒變,運動是最好的化妝品。

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