【紅花鐵板燒】偶爾來朵昂貴的紅花

我的奢侈，其實早就用光了，卻被我的懶惰給鎖在F槽裡。真是浪費呀，明明就是有了一整個晚上的幸福與滿足，為什麼，我竟然沒有一鼓作氣，把當下的那種感動給scan下來？

與其一直懊惱，還不如付諸行動。今晚，就讓時光倒回兩個月前的那一晚，自己是如何的奢侈，跟我渴望而且睽違甚久的鐵板燒，約會。


鐵板燒之於我，有著一段久遠到幾近模糊的回憶。應該是，大三升大四的暑假吧！我竟然跑來台北住了兩個月，用功苦讀了整整兩個月，一介窮學生，當然是粗茶淡飯；如果有比較豪華的大餐，肯定是，來自”善心人士”的”接濟”。

就在快要開學，即將結束「台北流浪記」的苦讀歲月，死黨君決定帶我這個鄉巴佬大開眼界。從信義路通化街附近，他騎著機車帶我穿越台北市的大街小巷，來到南京東路一江街口的第一大飯店，說要請我吃很棒、但價格不算是最高檔、卻有著一流大飯店水準的美心鐵板燒。

我滿懷期待與興奮，坐在他的後座，像個傻瓜一樣笑個不停，對每個路人，投送我燦爛的笑容，恨不得跟全世界一起分享我的喜悅。結果，40分鐘後，風塵僕僕抵達目的地，竟然看見一個「重新裝潢」的暫停營業告示，「鏘！」我的一顆心被狠狠摔在地上，怎麼可以如此對待我？老天爺真是太殘忍了呀，我的人生頓時了無生氣（這句話，是跟公司一位業務主管「借」來用的。今天中午約好來個「午餐會報」，他興高彩烈要點酒釀雞腿，卻被無情地畫上一條槓槓，害他哀號不已，我們其他人都笑翻了），一切都變得意興闌珊起來。

後來，我到底吃了什麼，完全不復記憶，就這麼帶著遺憾，回到台南。可我總逢人就說，我最大的「心願」就是，吃鐵板燒，這句話，幾乎快要變成了一個刻印在我臉上的符碼了。結果，我的幾個死黨，因為不堪我無形中的強力行銷，都陸續吃到了鐵板燒，只有我還掛在嘴上唸個不停，但始終沒吃過這玩意兒。

直到畢業後上台北來打拚，我終於可以暢快地吃鐵板燒，因為記者的職務之便，每當有人問我：『想吃啥？』我總是不假思索說：『美心鐵板燒！』

直到我轉換跑道，不再當記者，吃吃喝喝的美味人生，不再是家常便飯。鐵板燒的記憶，也就逐漸淡了，遠了，而且各式各樣的美食陸續竄起，我幾乎忘了鐵板燒的存在。一直到那天，因緣際會下跟非凡新聞台【美食大探索】節目的記者，一起大談美食經，他推薦了幾樣被他列在排行榜名列前矛的名單中，出現了紅花鐵板燒。

於是我馬上有了一朵昂貴的紅花，在101大樓的4樓，一客，差不多是2000元起跳，換了龍蝦加上飲料，大概摘紅花的代價是3000元吧！我喜歡坐在鐵板前面，看著師傅表演，那真是人生一大享受，而且，我左右兩邊各坐著一個男士，加上細心的服務，簡直就是女王。奢侈，雖然不值得推崇，但有時候的確是人生莫大的樂趣，特別是，奢侈的不是自己，而是別人的時候，那就更加大棒了喲！！


不囉嗦，就一起來吃紅花吧！（飛小魚OS：其實這照片，我早在吃完後三天就做好嚕，就是懶呀，提不起勁來寫。擱太久了，味蕾上那一抹幸福的滋味，已經逐漸蒸發掉了，所以，請自己想像，就讓我繼續發懶）




前菜，看起來很讚吧！這麼新鮮的薰鮭魚，可我還是無緣，因為~~我不敢吃啦！
這輩子，沒有吃過生魚片，更害怕哇沙米。
鮭魚我很愛吃，薰的，基本上就是生的，所以，謝謝再連絡。




別懷疑，就是活生生的龍蝦，直接放到既燙且高溫的鐵板，來個活龍蝦跳牆。
我只敢遠遠地偷偷瞄著，太過靈活靈現的話，只怕會起了惻隱之心，吃不下口了！
（不過味道真是，絕頂鮮美呀）




↑就南瓜湯咩，我的最愛之一。
↓就大蒜麵包啦！






↑這是海陸套餐的大蝦，我的右邊，吃的是這一隻；我的左邊，吃牛排而已。
↓被奉為所謂的「貴賓」的小魚，吃的是，「升級」為龍蝦的海陸大餐喔！






我很愛吃煎魚，就那種煎的乾乾的，再灑上一堆胡椒，噢，很棒的口感。
但要這麼原味呈現，好吃的關鍵當然在，新鮮與否。




8盎斯的牛排吧！有淋上醬汁，算是清淡的口味。
這是我的左邊的主食，也就是當天晚上的「苦主」。

不過我最愛的牛排，是原味，切得極細極薄，輕輕灑上鹽巴以及胡椒，真真是人間一大美味。
前提是，要上好的牛肉，才可以不必仰賴任何醬汁，就可以讓你的味蕾，雀躍不已。




神奇吧！沙拉這個時候才上來，不是烏龍魚又搞笑，把順序記錯喔（數位相機最大的好處就是，可以記錄拍攝時間）。




好美麗的蒜頭！師傅就抓了好大一把，放在鐵板上，慢慢地，耐心地，翻著。
它的顏色從米白，逐漸被成淡淡的焦黃，我還挺喜歡配上蒜頭的滋味。




五分熟的上好牛肉，看起來，會不會太「血」了？
其實，趁熱送進嘴裡，幾乎是入口即化，我就是灑點鹽巴、胡椒，再配著蒜頭，讚！




當荳芽菜出現時，就是告訴你，今天的表演，畫下句點。
接下來，甜點跟水果，登場。謝謝您的光臨，歡迎再來！！