【來去農村找朋友】五股綠竹、三芝共榮、萬里磺潭被熱情餵食一天記

＜飛小魚/圖與文＞

2009年12月26日，拍攝於觀音山．碧瑤山莊。

這裡是綠竹筍的故鄉，原來竹筍也有這麼多的故事。
單是看到這根碩大的竹筍，就忍不住食指大動了，
果然，徹底挑動起我們的味蕾，真是幸福哪，我的胃這麼跟我說。
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其實，我是如假包換的野孩子，大地、田野、甘蔗園、甚至是不起眼的小土堆、水溝邊、一面牆，都醞藏著我孩堤時代那最無天無地，最狂野的童年記趣。

我是土生土長的鄉下小孩，生長在一個原本名不見經傳的小鄉村裡，加上爸爸媽媽的故鄉也是鄉下，關於農村歲月，照理說對我應該是一點都不陌生，單是從我小時候皮到被封上一個「草霸王」的不怎麼文雅的名號，就知道，農村之於我，有多麼豐富而深刻的回憶。

可說來真是慚愧，大學畢業候一個人包袱款款，提著一卡皮箱，離鄉背景，獨自流浪到台北來打天下，從此就展開我漫長的拚命三郎歲月，沒日沒夜，告別玩樂，一有空檔，就一刻也不停留往國外飛。飛呀飛的，足跡踩過二、三十個國度，卻對台灣這個塊土地，有說不出的陌生感，跟它真的很不熟悉；幸好，我現在努力台灣趴趴走，帶著一顆新鮮的、好奇的、充滿驚喜的心，去看待與體驗關於台灣的種種。

上個月首度接觸到「農村再生」這樣的主題，這是行政院農委會全力推動的政策。匆匆兩日行走訪了花東，這回來到曾經去過過的三芝、五股及萬里，算是鄰近的台北縣，但我還是徹底舉雙手投降了，因為這趟造訪的社區，都是這輩子第一次聽到的地方，原來，離我們不算遠，只要一小時左右的車程，就可以感受到一種全新的、截然不同的農村新風貎。

「農村再生」也許是個很具爭議性的話題，它牽涉到的層面很廣，只要是改革與創新，就會有利與弊同時存在，自然就會有贊成與反對兩股對立的勢力存在，加上台灣對許多事情總是喜歡染上泛政治化的色彩，我想，這是一條辛苦而漫長的路。

可我只想單純寫出我的體驗，以及最真實的感受。我所看到的，是一群熱愛自己的故鄉的人，他們很努力地在傳統既有的美好，與新思維所帶來的生機，不斷地付出與努力，當然這中間會有衝突、掙扎、取捨與抉擇，但幾經折衝與碰撞之後，漸漸地，一種新的風貎漸漸萌芽。

我看到的是再生的力量。因為，把自己賣給工作達半輩子之久的我，也正在歷經一場再生的過程，這背後的犧牲與割捨，以及不為人知的那種艱辛，絕對不是你所看到的表相而已，我不曉得會不會有破繭而出的那一天，但至少我很努力，我知道，或許這是一場「蛹之生」吧！

12/26日這天，我們走訪了五股鄉綠竹社區，三芝鄉共榮社區，以及萬里鄉礦潭社區，遇到好多純真、可愛、熱情的人，每到一個地方都受到最熱烈的「款待」，從11點多開始，就在觀音山農園的【碧瑤山莊】享受一頓竹筍豪華大餐。接下來，每隔二小時不到，就被「餵食」一次，雖然都是道地的農村料理，但摻進了村民們的熱情，每道菜，吃起來格外美味可口。

承辦農委會水保局這一系列【農村再生】活動的碩泰公關，把活動命名為『來去農村找朋友』，真是太貼切了，我們就這樣被熱情地「餵食」著，我們的胃很幸福，我們的心很溫暖，我們的人很快樂。所以，它勾起了我關於孩堤時代農村的記憶，以及關於自己正在歷經的「再生」的過程。

至於這三個社區的故事，就容許我細細咀嚼與品味後，再娓娓道來。







＜飛小魚/圖與文＞

11:30，我們就吃午餐了，這是五股農業旅遊發展協會總幹事楊海塗所開的餐廳碧瑤山莊，座落的地點附近，有生態步道、也有觀音山農園，附近還有凌雲禪寺，不單單是用餐而已，還置身於風景優美的地方。

瞧！光是走進去這條路就夠有fu了（上圖），更遑論有擺盤、色香味俱全的每一道菜。那一桌，整整12道菜，很過癮。






＜飛小魚/圖與文＞

下午2:45，我們的露天庭園農村下午茶登場囉！

真是有趣極了，一旁擺設好多三芝鄉八賢村共榮社區自行種植的農作物，這裡最有名的是美人腿茭白筍，但季節過了，沒關係，還有各種品種的地瓜及香蕉。有趣的是由【田田好】及另一家不知名的農村料理店，提供了絲毫沒有火藥味，只有讓你盡情大啖的PK大餐，這桌吃不過癮，再跑到下一桌去挑你愛的。






＜飛小魚/圖與文＞

瞧我們這群人，完全不管肚子裡頭的食物還沒消化，當「開動」那聲號角響起，大夥兒馬上噗上前去，哪管得了氣質、優雅、身材、肥肚肚，這些，通通都拋一邊去，此時此刻，還有什麼比眼前的農村料理來得更重要？

這裡頭，可是有位知名美女主持人喔，可她跟大夥兒一樣，一路玩得開心，聽得認真，還不時提出問題認真地採訪著，當然，也一樣大口大口吃。讓我在按下快門那一剎那，壓根忘記她的存在，直到整理照片，才猛然想起，噢，原來是我還挺喜歡的那個主持人。當然，鏡頭裡頭人，都是我親愛的朋友們。






＜飛小魚/圖與文＞

來到最後一站，獲得台北縣全國社區評鑑第一名的萬里鄉磺潭社區，參觀完後應該準備打道回府，踏著夕陽歸去。結果，剛剛參觀的控土窯，利用磚瓦打造出來的窯所烤出來的地瓜（上圖，傳統與現代的對照），熱騰騰地，也端上桌了。

當然還不止這個，礦潭自行研發、感到很自豪的黑糖發糕，噢，真是太美味了，完全不比馬祖黑糖糕遜色，而且它不至於太甜、口感很扎實又綿密，散發濃濃的香味，獲得我們大夥兒的高度讚賞。另外還讓我們一口接一口的是芋頭絲，怎麼也停不下來呢！




＜飛小魚/文；Frances/圖＞

漸漸地，我們培養出愈來愈好的默契，不管走到哪裡，我們總是可以玩得很開心。

這不只是旅行，我們用心在看台灣，哪怕它只是一個不起眼的角落，只要用心，處處都醞藏著豐富的資源。我那顆愈來愈柔軟的心，裝滿了愈來愈多關於熱愛自己的家鄉與土地的感人的故事，真慶幸可以透過我的眼與我的手，用我的文字與影像，來為你說故事。