2009年12月27日 星期日

【來去農村找朋友】五股綠竹、三芝共榮、萬里磺潭被熱情餵食一天記



<飛小魚/圖與文>

2009年12月26日,拍攝於觀音山.碧瑤山莊

這裡是綠竹筍的故鄉,原來竹筍也有這麼多的故事。
單是看到這根碩大的竹筍,就忍不住食指大動了,
果然,徹底挑動起我們的味蕾,真是幸福哪,我的胃這麼跟我說。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




其實,我是如假包換的野孩子,大地、田野、甘蔗園、甚至是不起眼的小土堆、水溝邊、一面牆,都醞藏著我孩堤時代那最無天無地,最狂野的童年記趣。

我是土生土長的鄉下小孩,生長在一個原本名不見經傳的小鄉村裡,加上爸爸媽媽的故鄉也是鄉下,關於農村歲月,照理說對我應該是一點都不陌生,單是從我小時候皮到被封上一個「草霸王」的不怎麼文雅的名號,就知道,農村之於我,有多麼豐富而深刻的回憶。

可說來真是慚愧,大學畢業候一個人包袱款款,提著一卡皮箱,離鄉背景,獨自流浪到台北來打天下,從此就展開我漫長的拚命三郎歲月,沒日沒夜,告別玩樂,一有空檔,就一刻也不停留往國外飛。飛呀飛的,足跡踩過二、三十個國度,卻對台灣這個塊土地,有說不出的陌生感,跟它真的很不熟悉;幸好,我現在努力台灣趴趴走,帶著一顆新鮮的、好奇的、充滿驚喜的心,去看待與體驗關於台灣的種種。

上個月首度接觸到「農村再生」這樣的主題,這是行政院農委會全力推動的政策。匆匆兩日行走訪了花東,這回來到曾經去過過的三芝、五股及萬里,算是鄰近的台北縣,但我還是徹底舉雙手投降了,因為這趟造訪的社區,都是這輩子第一次聽到的地方,原來,離我們不算遠,只要一小時左右的車程,就可以感受到一種全新的、截然不同的農村新風貎。

「農村再生」也許是個很具爭議性的話題,它牽涉到的層面很廣,只要是改革與創新,就會有利與弊同時存在,自然就會有贊成與反對兩股對立的勢力存在,加上台灣對許多事情總是喜歡染上泛政治化的色彩,我想,這是一條辛苦而漫長的路。

可我只想單純寫出我的體驗,以及最真實的感受。我所看到的,是一群熱愛自己的故鄉的人,他們很努力地在傳統既有的美好,與新思維所帶來的生機,不斷地付出與努力,當然這中間會有衝突、掙扎、取捨與抉擇,但幾經折衝與碰撞之後,漸漸地,一種新的風貎漸漸萌芽。

我看到的是再生的力量。因為,把自己賣給工作達半輩子之久的我,也正在歷經一場再生的過程,這背後的犧牲與割捨,以及不為人知的那種艱辛,絕對不是你所看到的表相而已,我不曉得會不會有破繭而出的那一天,但至少我很努力,我知道,或許這是一場「蛹之生」吧!

12/26日這天,我們走訪了五股鄉綠竹社區,三芝鄉共榮社區,以及萬里鄉礦潭社區,遇到好多純真、可愛、熱情的人,每到一個地方都受到最熱烈的「款待」,從11點多開始,就在觀音山農園的【碧瑤山莊】享受一頓竹筍豪華大餐。接下來,每隔二小時不到,就被「餵食」一次,雖然都是道地的農村料理,但摻進了村民們的熱情,每道菜,吃起來格外美味可口。

承辦農委會水保局這一系列【農村再生】活動的碩泰公關,把活動命名為『來去農村找朋友』,真是太貼切了,我們就這樣被熱情地「餵食」著,我們的胃很幸福,我們的心很溫暖,我們的人很快樂。所以,它勾起了我關於孩堤時代農村的記憶,以及關於自己正在歷經的「再生」的過程。

至於這三個社區的故事,就容許我細細咀嚼與品味後,再娓娓道來。







<飛小魚/圖與文>

11:30,我們就吃午餐了,這是五股農業旅遊發展協會總幹事楊海塗所開的餐廳碧瑤山莊,座落的地點附近,有生態步道、也有觀音山農園,附近還有凌雲禪寺,不單單是用餐而已,還置身於風景優美的地方。

瞧!光是走進去這條路就夠有fu了(上圖),更遑論有擺盤、色香味俱全的每一道菜。那一桌,整整12道菜,很過癮。







<飛小魚/圖與文>

下午2:45,我們的露天庭園農村下午茶登場囉!

真是有趣極了,一旁擺設好多三芝鄉八賢村共榮社區自行種植的農作物,這裡最有名的是美人腿茭白筍,但季節過了,沒關係,還有各種品種的地瓜及香蕉。有趣的是由【田田好】及另一家不知名的農村料理店,提供了絲毫沒有火藥味,只有讓你盡情大啖的PK大餐,這桌吃不過癮,再跑到下一桌去挑你愛的。







<飛小魚/圖與文>

瞧我們這群人,完全不管肚子裡頭的食物還沒消化,當「開動」那聲號角響起,大夥兒馬上噗上前去,哪管得了氣質、優雅、身材、肥肚肚,這些,通通都拋一邊去,此時此刻,還有什麼比眼前的農村料理來得更重要?

這裡頭,可是有位知名美女主持人喔,可她跟大夥兒一樣,一路玩得開心,聽得認真,還不時提出問題認真地採訪著,當然,也一樣大口大口吃。讓我在按下快門那一剎那,壓根忘記她的存在,直到整理照片,才猛然想起,噢,原來是我還挺喜歡的那個主持人。當然,鏡頭裡頭人,都是我親愛的朋友們。







<飛小魚/圖與文>

來到最後一站,獲得台北縣全國社區評鑑第一名的萬里鄉磺潭社區,參觀完後應該準備打道回府,踏著夕陽歸去。結果,剛剛參觀的控土窯,利用磚瓦打造出來的窯所烤出來的地瓜(上圖,傳統與現代的對照),熱騰騰地,也端上桌了。

當然還不止這個,礦潭自行研發、感到很自豪的黑糖發糕,噢,真是太美味了,完全不比馬祖黑糖糕遜色,而且它不至於太甜、口感很扎實又綿密,散發濃濃的香味,獲得我們大夥兒的高度讚賞。另外還讓我們一口接一口的是芋頭絲,怎麼也停不下來呢!





<飛小魚/文;Frances/圖>

漸漸地,我們培養出愈來愈好的默契,不管走到哪裡,我們總是可以玩得很開心。

這不只是旅行,我們用心在看台灣,哪怕它只是一個不起眼的角落,只要用心,處處都醞藏著豐富的資源。我那顆愈來愈柔軟的心,裝滿了愈來愈多關於熱愛自己的家鄉與土地的感人的故事,真慶幸可以透過我的眼與我的手,用我的文字與影像,來為你說故事。



16 則留言:

  1. 回覆
    1. 就知道,寫吃的,就一定會把老新引誘出洞。

      刪除
  2. 嘉義東石溪下村 , 曾為幼兒玩樂地 , 放牛吃草同表哥 , 水牛背上代步行 ,
    甘蔗園裡躲貓貓 , 餓了就啃白甘蔗 , 午後炎熱沒處躲 , 渠道水裡如魚游 ,
    收割過後農田裡 , 堆起田埂材火燒 , 土窯內有手扒雞 , 還有暖暖甘薯香 ,
    田埂上方擺牛糞 , 增添甘薯的香甜 , 晒穀場寬任我跑 , 火雞追著屁股啄 ,
    鵝群也來湊熱鬧 , 只因開檔褲頭缺 , 前後被咬苦難堪 , 一把眼淚鼻涕流 ,
    外公外婆急解圍 , 甘媽店內享剉冰 , 最為火紅四果冰 , 情有獨鍾那粉條 ,
    彈牙咬勁最爽口 , 近年農場大改革 , 樓房起蓋築圍牆 , 畫地自限斷人情 ,
    濃厚鄉村味道散 , 精緻農村帶動起 , 保留特色古早味 , 走訪期間勾回憶 ,
    歷歷在目盤腦海 , 那般場景不復存 , 竹筍甘甜好清涼 , 纖維特多好消化 ,
    尚有許多的美食 , 留待小魚把文寫 , 瑞琳方能品其味 , 勾起幼兒的記憶 !

    回覆刪除
    回覆
    1. 真真是太精彩了,關於瑞琳的童年記趣打油詩,
      尤其被咬的那一段,哈哈哈哈哈,太好笑了!
      怎麼覺得每次小魚一寫完文章,好像都會勾起你好多的回憶,
      真是開心哪,看瑞琳的故事。
      粉條?可是那種白白的,叫什麼來著,是米苔目嗎?
      還是,咦,小魚還沒把它寫出來,在日本吃到的一道冰涼甜品,
      貴死了,可是生意好到驚人,等我喔,我一定寫出來給你瞧一瞧。

      刪除
  3. 有點小優芋的阿麗2009年12月28日 上午10:34

    妳最近真的玩很大,吃很大吔~~~~~~

    昨天沒來吃,好可惜

    準備二兩桌火鍋料與青菜+王子麵+巧克力蛋糕+cheeese Cake

    已經全都K光啦

    艾瑞兒就一付完全和我姐妹淘熟起來的模樣啦!

    回覆刪除
    回覆
    1. 天哪,我們還真是太有默契了,同時在對方家裡留言,講同樣的事。
      真的準備好要去麗麗屋的,你那票姐妹淘見過好多個,
      而且,你們的故事再熟悉不過了,可就不曉得自己在彆扭啥,
      人家就是害羞咩,這回艾瑞兒不演內心戲,換我演,然後就跑到西門町去了。
      我要參加"兄弟淘"那一攤啦,哈哈!

      PS.剛打電話給妳,通話中。

      刪除
  4. 小魚這次也當了快手啦!
    我的還躺在記憶卡裡頭,
    昨天去採果,
    覺得身體還很疲倦呢!

    盒子

    回覆刪除
  5. 誤認粉條給魚笑 , 幼兒記憶被喚起 , 沉封許久漸遺忘 , 哪壺開了卻不提 ,
    寒暑假期回鄉下 , 赤腳踩踏那雞屎 , 面容難過不敢言 , 只因鄉下鞋不穿 ,
    方便田野趴趴走 , 鄉下都市差異大 , 夜晚看戲好熱鬧 , 自備長條板凳椅 ,
    蚊蟲咬腳癢呼呼 , 嘴裡吃喝更熱鬧 , 睏了就躺外婆懷 , 醒來卻忘昨晚戲 ,
    搭車轉車好麻煩 , 海亞呼喊就來到 , 價錢不斐為趕車 , 細細品嚐幼兒樂 !

    回覆刪除
  6. 哇塞,這次動作有夠快啦~~
    我肚子都還沒消化完說,更別提文章了,哈!!

    to 盒子,
    我昨天跑去台中家族聚餐,又是狂吃一頓,
    現在不僅累還一直很飽,想要準備節食三天來清腸胃了.

    回覆刪除
  7. 我的相片也還沒整理好
    小魚動作真快

    反正
    吃飽才有力氣減肥
    先吃再說啦^^

    回覆刪除
  8. 呵呵呵,看起來好好玩呢--
    原來,我們的家鄉可以這麼溫馨有趣,
    好棒喔!

    回覆刪除
  9. 擬懂對立


    #

    不想(胡)思(亂)想 靈魂無男女

    想過"correspond TO" 相当于;和…相符合 相应 meet符合(match契合)
    equal等於 versus y vs. x
    DileMMa兩難 induceD-Dipole moment


    versus顯示/隱藏例句

    * 釋義
    * 同義字/反義字

    KK: []
    DJ: []
    prep. (介係詞 preposition)

    1.
    (法律和運動用語,常略作v.或vs.)對;對抗
    The big match tonight is England versus Spain.
    今晚的大賽是英格蘭對西班牙。
    Robinson versus Brown
    魯賓遜對布朗的訴訟
    2.
    與...相對
    the problem of determinism versus freedom
    決定論與自由論相抗衡的問題



    同義字/反義字
    同義參見:
    crosswise
    counter 3
    against

    (不亂丟進)垃圾桶:縮短網址.銀行.更新.流量(登入? 文章?) 提到...

    #












    異中求同 同中存異

    回覆刪除
  10. 美國慢性病保健食品領導品牌《美國加州U.S.Botanicals》與台灣合作
    ──〈安恬養生糙米茶〉

    http://store.pchome.com.tw/anttain/M04999344.htm
    PChome商店街
    http://www.anttain.com.tw
    官方網站

    回覆刪除
  11. 知名美女主持人的照片呢?(敲碗ing)

    回覆刪除