【0203】知足@中崙市場素食小吃

＜飛小魚/圖與文＞

2010年2月3日下午1:41，拍攝於台北市中崙菜市場。
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就只是一碗簡單卻很豐富的麵，就溫熱了我的胃，一股喜悅，從心底，冉冉地竄起。那一瞬間，在這個小小的、毫不起眼、很簡單的店面裡，我聞到了一種奇妙的香味，它的名字叫「知足」。

這是在中崙菜市場裡頭一間連兩塊榻榻米都不到的素食麵店，沿著牆壁兩排窄窄的長條桌面，擺幾張椅子，進來這裡的人都得「面壁思過」，獨自一個人面對著牆壁吃。如果想要幾個人一起聊天，那就坐在外頭的桌子；當然，下雨天就沒辦法了，因為它當然是露天的。

經營這家素食店的是一對老夫妻，我總是看著他們很恬靜地忙碌著，每樣東西單價都不高，我點了這碗「紅燒麵」55元，裡頭的材料可豐富，有我最愛的大大的白籮筐，還有紅籮筐、荳芽菜、青菜，當然還有素料。最吸引我的其實是湯頭，清清的，很好喝，都是老夫妻兩精心熬煮出來的，不管是紅燒湯或當歸湯，都讓我愛極了他們的湯頭。

只要時間剛剛好，我會一個人跑來這裡吃午餐，再切一盤小菜──真的是小小的一盤，但老闆會很用心地切著、燙過、再放一堆薑絲、淋上醬汁，絲毫不馬虎，這樣一盤小小的素肚（沒錯，小魚就是超愛素料類的食物，其實這些都是麵粉類食物，會肥，但我就是愛），只要10元。光是那些人工成本，就覺得不止了，可老夫妻彷彿是在做功德般，每天在這裡做著小小的生意，守著小小的店面，很認真地生活著。

我們總是喜歡怨天尤人，其實，生活不就是這麼簡單而平凡，只要時時刻刻抱著感恩的心，懂得惜福、惜緣與知足，喜悅與快樂就在你我身邊。







＜飛小魚/圖與文＞

小店裡頭，貼了很多東西，滿滿的一面牆，除了一些佛像相關的圖 片之外，還有一些很有趣的「勸世警語」。

這張【長壽十則】說的都是很簡單的道理，可是，我做到了幾樣？嗯，讓我好好想一想。