【宜蘭五結】好豐富的孝威社區，好美味的割稻飯

＜飛小魚/圖與文＞

2011年12月4日，拍攝於宜蘭縣五結鄉孝威社區，五福宮前的空地。

貪吃小魚的割稻飯。
只有裝盛一點點白米飯，上頭鋪上滿滿的菜，再小小擺盤一下，噢，超美味可口，一整個棒透了。
（灰灰的背景是什麼？水泥地，呵呵！）
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我是鄉下小孩，祖父母其實也是農家子弟，兒時記憶裡也有坐過牛車，也在田裡撒野過，在三合院曬稻子的畫面依然清晰，彷彿有一陣稻香輕輕巧巧吹拂而過。這些農村的景象，遠了，淡了，在時間的流轉中，留存下來的是孩堤時代純粹而美好的回憶。

可說來也真是奇妙，割稻飯這玩意兒，長這麼大以來第一次嚐到，滿是新鮮與奇妙的感覺。當年是因為農忙，只能在最短的時間及最方便的地點裡，裝滿滿一碗公大夥兒就地吃飯，這種或因為工作辛苦匆匆扒飯的時光，經過巧思的安排之後，變成現代人別有一番滋味的全新體驗。至少對幾乎快要變成"偽"鄉下小孩，漸漸習慣台北人的樣貌，但靈魂裡卻仍保有很多純真與童心的我而言，打從心底覺得割稻飯真是美味好吃又難忘！

應「五結YUMMY芽米金色旅遊」之邀約，讓我體會到農村生活風情，雖不至有走入時光隧道的錯覺，卻有返回童年的感覺。吃甜甜的棗泥紅龜粿，在大樹下看社區媽媽的土風舞表演，敲鑼打鼓熱鬧非凡的布袋戲，露天另類野餐，有趣極了。

這裡是宜蘭縣五結鄉孝威社區，一個原本只是很平凡的小地方，卻因為把古早時期的傳統習俗跟生活習慣，重新賦予新的詮釋之後，變成社區珍貴的資產。真是愛極了這個樸實的地方，不管是社區媽媽或阿嬤，個個都身懷絕技，煮一手好菜，也會釀製很多東西，更厲害的是，還會自己編舞，而且跳起來個個舞姿曼妙；這裡的小朋友更神奇，女生負責現場配樂，兩個打鼓的小女孩架勢十足，演出布袋戲的六個孩子超厲害，看得直呼過癮。

觀賞完表演，也飽餐一頓後，漫步在孝威社區裡，很單純的景致，卻有種熟悉的感覺，原來旅遊不一定要到熱鬧繽紛的景點，或許走一趟農村感受不同的生活，會觸碰更多或許已經遺忘，或許只是深深潛入記憶底層卻未曾遺忘的點點滴滴。

台灣好好玩，真的。更欣喜越來越多的農村、社區或部落等在地人，因為愛這塊土地，開始用「心意」來灌溉週遭，一個人，兩個人，十個人，慢慢地，一己小小的心意，凝聚成大大的力量，就這樣讓農村、社區或部落脫胎換骨，呈現出生氣盎然的嶄新樣貌。如果你也想要來趟另類之旅，宜蘭五結孝威社區，好吃好玩好豐富，而且，好難忘！






＜飛小魚/圖與文＞

抵達孝威社區的第一個節目是，紅龜粿DIY，不過也只有簡單兩個步驟而已，就是把餡料包進去餅皮，壓扁後再放進模子裡。唉喲，我哪顧得了那麼多，抓起社區媽媽已經做好的，大口咬下去，嘩，好好吃，好Q好香也~~~~好甜，可是太久沒吃到這種傳統好味道了，一口接一口，就把一個不小的紅龜粿給吞進肚子裡了。

這是養豬計劃的開始。不對，更正確地說，第一天就撩落企，完全無法抗拒。










＜飛小魚/圖與文＞

好好玩也好好看的布袋戲，這是曾經得過全國學生創意偶戲競賽冠軍的孝威國小宜馨閣掌中劇團，六個小朋友說得一口道地又流利的台語，唱作俱佳，很驚訝他們怎麼能把那些不容易長長的口白背得那麼熟，劇情裡又融入很多幽默風趣爆笑的情節，傳承中不失創意，看得過癮極了。

不單單是演掌中戲的小朋友厲害，一旁的現場"樂團"妹妹也很精彩，尤其主秀的大鼓打得鏘鏘有力，增添不少戲劇張力。這個玄天上帝降服龜怪蛇精的戲碼，逗得我們哈哈大笑，有這樣一所學校致力推展民族藝術，真的很棒。




＜飛小魚/圖與文＞

「超偶」大顯身手，精湛的演出，讓「馬」國華老師及「方」姍妮老師也看得聚精會神，瞧，他們多享受啊！










＜飛小魚/圖與文＞

"重頭戲"來了。看完表演後，肌腸鹿鹿，好期待今天的割稻飯會端出什麼菜色來。一盤盤陸續上桌，噢噢噢，肚子馬上咕嚕咕嚕叫著，不過稻割飯實在太好玩了，還是先拍照再動手吧，要忍住。

這一大盤滷粉肝，一級棒，粉粉嫩嫩的，又超級入味，好吃極了。

這一大盤鴨賞上桌，我感動得眼淚都快要掉下來了，竟然~~~~沒香菜！謝天謝地，給它打100分，好吃到讓我想打包回家。可是又不好意思，就一直不斷地挾了又挾，筷子怎麼也停不下來呢！

這滿滿一桌菜，超道地正典、酒味濃到會醉的麻油雞，割稻飯絕對少不了的"主角"──白蘿蔔滷三層肉，還有擺盤擺得很誘人的菜圃蛋，刺有點多但香味噗鼻的滷鯖魚（我只挑瘦肉啦），還有甜甜的宜蘭棗餅等，誰說非得要上館子才是招待客人的好地方？

這趟農村體驗讓我吃到一輩子很難忘的割稻飯，拿著大大的碗公坐在廟旁吃起來，我彷彿也化身成農忙時期幫忙收割的左鄰右舍，正在享用農家主人烹煮出來款待我們那種濃濃的人情味。




＜飛小魚/圖與文＞

活力四射的社區媽媽，表演起來落落大方，個個都化身舞林高手。
或許是因為練舞的緣故，身材都保持得不錯喔！就是要運動，做什麼都好，這樣才會越來越年輕。








＜飛小魚/圖與文＞

漫遊在五結鄉新舊交替的街道上，即使出現一間因為不良校花、花樣少年少女等偶像劇拍攝而享有名氣的民宿【設計師的家】，這裡依然保有它寧靜而純樸的氛圍，假日的午后，大概所有人都跑去參加一年一度的王公過火慶典活動了，街上都沒有人呢！




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社區介紹：宜蘭五結孝威社區
旅遊體驗行程：五結鄉YUMMY芽米


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