【我們之間@阿正師傅】堅持與用心，獨特的阿正廚房

終究還是抵擋不住即將成為「絕響」的豬排三明治的誘惑，我循著香味而來，開啟了我私密的奢華享樂飲食之旅。

已經炊起熄燈號的脆皮土司，搭配上以梅山豬製成的口感扎實又渾厚的豬排，還有那堪稱一絕的醬汁（其實我懷疑它裡頭有摻進長久以來我始終以為自己不敢吃的「元素」在裡頭），噢噢噢，完美的搭配，絕妙好滋味，果真一整個銷魂！

「麥子的香味，麵粉的甜味」，阿正師傅這句話一直縈繞在耳際。我想，唯有堅持與用心，才能品嘗得出來，從食材本身所提煉出來那美好的「真我的原味」吧！就這樣，把靈感源起於村上春樹《發條鳥年代記》，已經成為絕版品的豬排三明治，烙印在我的味蕾記憶版圖裡。

好滿足。