【1005】美味關係

＜飛小魚/圖與文＞

2010年10月5日晚上7:24，拍攝於台北市大安區復興南路二段148巷15號 ，【主廚之家】。

好可愛的「鐵人廚師」，看了，嘴角忍不住會微笑。
美味關係，真的很有趣，而且，好玩。
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吃，會讓人覺得幸福。最近的我，真的很幸福。

除了宅在家裡時，自個兒喜歡下廚房弄東西吃，就因為不是宴客，是為了自己而煮，反倒可以大膽去嘗試一些變化，大不了失敗就摸摸鼻子吃掉。一個人的私料理，最開心的，莫過於擺盤。

弄出一盤賞心悅目的食物，就算味道不好，至少看了嘴角會微笑。原來，這就是所謂的秀色可餐！

必要時得外出，如果，剛好又可以享用一頓精緻，簡約，卻美味一百分的餐點，那就真的幸福滿點。我很幸運，最近常常可以擁有這樣的幸福。美食當前，所有關於肥胖、長肉肉、沒跑步要節制、圓滾滾的魚肚肚之類的警訊，通通都拋在腦後，先吃再說，人生哪，何其短，就該活得快樂點。

當吃不再只是單純的吃，它的背後，或許會有很多辛酸的過程，但我更深信，如果是自己心甘情願，那麼，再苦也是甘之如飴。能夠找到自己所愛，又可以順著自己的心意選擇，然後義無反顧地走下去，把吃苦當成吃補，用一顆「好玩」的心態來面對，那麼，世人的抱怨會少一些，快樂會多一些。

我喜歡吃。後來，搬了家之後的我，意外性情大變，戀上做菜。更妙的是，因緣際會，我跟它又結下了不解之緣。會不會展開一場【小魚廚房的探索之旅】？就抱著「好玩」的心，一直玩下去吧，應該會碰撞出更多美麗的火花。




＜飛小魚/圖與文＞

小魚今天的晚餐，鄉村式梅花豬排佐芥茉汁。啊))))這個不是小魚廚房，是主廚之家喔。

真是大大的驚奇，原來，豬肉也可以烹調得這麼軟嫩多汁，一口接一口，好吃極了。不過，差點就被它的名稱給"矇騙"過去，錯過這道美食，因為，我怕芥茉。幸好，完全沒有芥茉味。




＜飛小魚/文＞

這是上週四晚餐，主廚式鮭魚，擺盤很美，吃進去的感覺也很美。
只是，回家後肚子就餓了。

再加上現烤剛出爐熱騰騰的餐包，以及一碗好喝的或洋蔥湯或南瓜濃湯，還有，餐後飲料，這樣一份才190元。上頭的梅花豬是180元，真是超經濟又實惠，美麗又可口的地方，我想，我愛上這裡，對這裡產生一股莫名的"情愫"了，呵呵！




＜飛小魚/文＞

餐後咖啡當然是美式咖啡，換成拿鐵，要加錢。
晚上不該喝咖啡的，但忍不住想來一杯超豪邁熱拿鐵。
端上來一瞧，嘩，上頭有隻可愛的小狗狗，喝起來格外有不同的風味。




＜飛小魚/文＞

我也想要擁有這樣一面，可愛的「調味牆」。




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