2011年9月26日 星期一

【屏東德文部落】潛入3M,來趟水志工咖啡飄香之旅



<飛小魚/圖與文>

2011年9月16日,拍攝於屏東縣三地門鄉德文村,德文社區

一個有故事的部落,自力更生,從遙遠的地方耐心地把水源帶回家。
一個藏在偏遠地方,座落在雲端裡的咖啡天堂。

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一趟不是旅遊的行程,一天匆匆來回,心裡卻被太多過往的點滴給填滿了。

原來,八八風災的傷痕還在,我在屏東德文部落看到千瘡百孔、柔腸寸斷,處處都是崩塌的山路,可是,我也在德文部落看到了樂天知命、開朗豁達的原住民們,是那樣全心全意在守候及重振他們的家園。

牽引我來到這裡的是,3M企業「從水龍頭到水源頭─綠遊故鄉十萬浬」水志工活動。很奇妙,我曾經在一家龐大的企業集團盡情燃燒,熱情付出四年餘,那段歲月忙碌卻美好,辛苦卻難忘,最深刻的記憶之一就是策動CSR(企業社會責任),可以將一己渺小的力量寄情於企業體裡,回首來時路,發現我們著實也有了讓自己感到驕傲的小小貢獻。

看到3M這家跟我們生活息息相關的企業,選擇更廣泛更直接更深入的方式來貫徹CSR,心裡頭是感動的。尤其,我們一大早搭6點多的高鐵,在左營站跟3M高雄地區參與水志工的同仁會合,一台大巴把我們帶到屏東三地門大社村【秋月的店】,在這裡稍做停留,一顆枝葉茂盛的大樹下剛好可以遮蔽豔陽的燒灼,聽取原住民說說關於德文咖啡的淵源與歷史之後,接下來,展開辛苦的車程。







應該不是太遙遠的距離吧,我想。卻因為原本是個單純而靜好,遠離塵囂卻別有一番風情的德文村,彷彿被世人淡忘了,遺世而獨立,對外的山路隨處都是叫人怵目驚心的景致:那邊坍塌了,這邊陷落了,一不小心,可能還會封路,就只好藉由摩托車行走其間。幸好,四輪傳動的小巴還可以暢行,雖有點小阻,一路顛簸、搖晃,好像走了一世紀之久,才抵達雲霧間的咖啡故鄉──【馬古都莊園】

海拔1200公尺的南台灣深山裡,在200年前,這裡所種植的高山咖啡,就已經被日據時代指定為天皇的貢品。時光的河流緩緩地走著,曾幾何時,雲林古坑咖啡喚醒了人們的記憶,原來,台灣也有土生土長的珍貴咖啡,不一定非得舶來品不可!被莫拉克摧毀卻不肯屈服,不想遷進去永久屋居住,想靠自己的力量重新站起來的排灣族、魯凱族部落居民,成立了「德文社區發展協會」,決定讓咖啡處處飄香,吸引部落青年回流。





村民把力量組織起來,展開一場「咖啡革命」,馬古都莊園由14戶家庭式咖啡農園所組成,不只是種咖啡、烘培咖啡而已,莊園經營者包金茂想要把它推廣成咖啡部落體驗之旅,在好山與好風景裡,品嚐好喝咖啡,感受他們細細呵護、用愛製作的完整過程。這裡採用有機栽種,粒粒香味噗鼻的小巧豆子都是雙手萬能,之所以捨棄機械大量生產,就是想讓「馬古都咖啡」可以深植人心。

除了全面重新塑造德文咖啡,刺激部落經濟之外,水資源是這裡的一大困擾。八八風災後,在政府公部門協助下有建立簡易的自來水系統,但好光景只有一瞬之光,部落仍飽受無水之苦。村民們決定展開水資源重建計劃,靠著自己的力量,號召所有人一起參與,凝聚共識,青年回鄉,耆老支持,連小孩也共襄盛舉,就這樣,利用農曆春節假期展開龐大而艱難的工程。





剛好拉了100條水管,大工告成。當中遇到水管爆裂,重新研究水壓問題;也遇到鋼索口徑問題,學者的專業理論與五金行老闆的經驗,各有出入;有時候必須要高繞,有時候遇到天候來攪局。這些,最後終於一一克服了,包大哥有感而發:「人要學得更謙卑去面對大自然!」





我們在路旁隨處可見的咖啡樹,採擷滿滿豔紅的咖啡豆,貪吃小魚一邊忙著拍照,一邊忙不迭把美麗的紅色豆子往嘴巴裡送,噢,一股淡淡淺淺的甜味在舌尖爆開,竄流至整個口腔,那感覺真是奇妙而美好。原來,新鮮咖啡豆的滋味竟是如此甜美!我承認我採下來的豆子,有一半都被我吃掉了,真是小小的慚愧。

採完豆子,看完水管,我們回到包大哥的莊園,進行製作咖啡豆接下來的步驟。這裡真的是風光明媚呀,四處走走看看,如果可以來杯現煮的熱騰騰的馬古都咖啡,該有多好。可惜停電了,沒法子煮咖啡~~~~唉呀,這裡沒有水要自己一步一腳印,拔山涉水到隔壁村落那座山的峭壁下找水源,拉了100條管子,全村的人才解除沒水可喝的困境。怎麼連電力也常常罷工,動輒就停電,難不成還得自己組個「德文電力公司」?

忍不住感嘆,這個遙遠的咖啡故鄉德文村,怎麼找不到關愛的眼神?那些龐大的經費與資源,究竟都用在什麼地方?台灣這個美麗的島嶼,在偏遠山區裡有很多美麗又獨具特色的部落,真的是推廣觀光業最大的珍寶!幸好愈來愈多部落居民已經覺醒了,但衷心希望,他們可以獲得更多的奧援。







又經過一番舟車勞盾,就在整個人幾乎瀕臨快被震暈的邊緣,終於回到【秋月的店】,我們在這裡享用豐盛的原住民風味餐。又是一個讓我驚豔的地方,尤其是~~~~廁所,真是太刺激了,牆上開了一個大大的洞,嘩,面對著群山環繞,做著"解放"的事,啊!真是一整個通體舒暢,超酷;雖然我打開廁所門的當下,先是被嚇一大跳,愣住半秒鐘,一度想企圖遮遮掩掩,哈哈!

不是山雨欲來風滿樓,是真的大珠小珠落玉盤,視線變成模糊一片。有些地方只能坐在車子裡,透過車窗,匆匆瀏覽過,留下些許遺憾。或許,老天爺故意留下伏筆,要你再回來吧。

雖然有風有雨,但一路上有幽默風趣的隘竂溪文化協會理事長周文寬老師陪伴,變成了下半場的爆笑之旅。遇到一隻鎮地、鎮洪、鎮颱的石頭豬,堤防邊的景致叫人心曠神怡。最後來到三地門碰坑口,1938年就蓋好的隘寮圳,我們在這裡進行取水工作,檢測隘寮溪的水源,結果讓大家頗為滿意,也有說不出的感嘆。

明明,源頭的水質還不錯,可是整個高雄地區的水質之差,卻是不爭的事實。都說,高雄的水不能喝,究竟是在溪水緩緩流動的過程中,哪個環結出了問題?顯然,人為因素把這個原本純淨的水給污染了。







一天,很短。一個人的力量,很小。

可是如果每個人,每一天裡抽出一點點的時間,從自己舉手之勞就可以做的到的微小之處做起,千萬不要忽略了積沙成塔,積水成河的力量。

你我都可以成為水公民,把很多的細微力量一點一滴凝聚起來,或許,這個地球就不會繼續嗚咽哭泣下去了。





<相關資訊>

【秋月的店】
地址:屏東縣三地門大社村53號,台24線上往霧台方向
電話:08-7991524

【馬古都莊園】網站






<飛小魚/圖與文>

這一兩年,常往原住民部落跑,每一張面孔都有著共同的特色,純真、樸實、可愛、認真而堅毅。
我喜歡去體驗及感受部落的文化,繼牡丹高士與東源部落之後,又來到德文部落,看來,我跟部落的緣份愈來愈濃了。





<飛小魚/圖與文>

這是當天水志工的臉譜,以3M高雄營業據點的人員為主。

我叫不出他們的名字,可是,言談中有很多熟悉的感覺,畢竟高雄是我的故鄉,南部之於我而言,那是一輩子烙印在心板上的地方。3M從2010年開始關懷水資源,從台北一路往南拉到屏東,花蓮一帶更是用心深耕,透過這種在長官支持與員工自由參與的"另類員工旅遊"志工活動,走訪水源地,關懷部落,未來,還會延伸至環保署的水質百年檢測活動。

每個人也許只是小小的螺絲釘,也許過程中能夠付出的力量有限,但看著在地人如何努力,我想,那顆珍惜水資源的種子,應該悄悄地灑落在你我的心田裡,漸漸地,會開出一畝田。這一張張臉孔,說不定會成為貢獻大力量的水公民!



【飛小魚,寫於2011/9/22 PM5:30】



10 則留言:

  1. 能吃到新鮮咖啡豆,真的很特別耶

    水資源,應該是常被人們遺忘的一環吧
    或許有不少人認為~只要打開水龍頭,水流出是理所當然

    謝謝小魚的提醒

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  2. 大家都穿一樣的衣服
    拍起來很有 意思

    我爸也種了咖啡豆在院子裡

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  3. 小魚ㄉ10天一文...(人家等ㄌ10天ㄌ啦~~),果真是平實中卻又撼動到我ㄌ~~~~
    ---等待,果然是值得ㄉ!!
    小魚何其幸福,可以親身感受到那片美,那片真~~~
    而我...又是何等幸運,可以懶懶ㄉ在電腦前透過文字&照片,就看到那股堅毅ㄉ生命力與自
    然ㄉ風景~~

    用力ㄉ"推"ㄚ~~~~
    ^_^y

    Yevon

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  4. 二推
    真的很棒
    志工是最棒的
    咖啡也很棒
    哈哈哈大家都是最棒的

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  5. 路路來看飛小魚了

    你還是一樣年輕

    路路老了...........

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  6. 哇~
    3M美女比帥哥多耶
    還是奔飛小魚漏拍嗎

    志工們
    拍拍手
    繼續不間斷

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  7. 喵喵推+1

    洗手間的壁畫

    好逗趣喔

    ^^

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  8. 哈哈~~~

    小魚是去當志工嗎???

    這麼有心唷

    哪天要去非洲記得約我嘿

    推+1

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  9. 哇,好多志工,我都快忘了來這裡,原因很簡單,時間,別誤會,電腦最近很過份,不曉
    得碰到什麼問題,一直告訴我有個指令會影響電腦速度,結果變智障,傷腦筋!!
    山裡有許多故事,就像司馬庫斯,我如果沒進去,根本不知宇老在哪?人是應該懂得謙
    卑,也時謙卑一點,反而更顯得寬大為懷的高度,為魚兒的志工行拍拍手,加油!

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  10. 學姐好 這篇寫的很棒呢,讀起來津津有味!

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