【0909】寧夏夜市_詹記魯味@不用排隊排久久

＜飛小魚/圖與文＞

2010年9月9日晚上6:43，拍攝於台北市大同區寧夏路1號，【詹記魯味】。
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99年9月9日，傍晚，飄著極細微的雨絲，風涼涼地吹著，有那麼一丁點颱風將至的氛圍。

不曉得是不是這樣的緣故，今天的寧夏夜市，冷清許多，就連天天都擠滿一群人的【詹記魯味雞腳翅】，也出現難得的寧靜。就是今天了，本來想尋找可以代表99（久久）的圖象，但宅在家裡一整天，傍晚出門才曉得有扉扉細雨，那就來個逆向表徵，不用排隊排久久，也不必人擠人，今天是最恰巧的好時機。

人氣鼎沸，鼎鼎有名的詹記魯味，小魚在今天正式「首吃」。飛機、船都有首航，電視有首播，電影有首輪，第一次去人氣美食，當然是首吃，因為，這不會只吃一次，應該會長長久久吃下去，只要我繼續待在大稻埕的話。

結果，招牌寫得那麼斗大的三個字──雞腳翅，代表這是最受歡迎的強項，很不巧，都是小魚不敢碰的部位，只有無緣。挑了最愛的豆皮，熱量很低的蒟蒻，還有如果魯得好會很讚的豆皮（我好像很愛豆製品），以及很簡單與大眾化的海帶，65元，回家後當然要漂亮裝盤，增加它的美味度。

問我到底有多美味，才會人氣紅不讓？坦白說，我很難形容。素雞，尚可；海帶，OK；蒟蒻，還不錯；豆皮，嘩，這個真是一棒，醬汁完全滲透進去跟豆皮徹底融合，看起來有種透亮的感覺，吃起來香Q又入味，簡直棒透了。

還有一樣很吸引我的東西，就是那一包包魯花生，費了好大的勁才忍住，一來熱量高，二來火氣大，因為昨天才炒了宮保雞丁，吃進不少花生，只好忍痛割捨。

有點小好奇的是，老闆（們）會拿起小盆子問：「這份是誰的？」原來，你先到後到並不重要，只要擠得進去在人海中順利拿到自己要的東西，然後想辦法往前遞，緊緊盯住它不放，在詢問的時候高聲喊「我的！」就行了。本領好，很快就可以買得到。（以上，是平常擁擠時的狀況）

我馬上舉手搶答~~~~不，是回答啦！
「要不要加辣？」
當然要呀，不吃辣，人生是黑白的。

吃的時候，完全感覺不出辣味，也看不到有醬汁的跡象。是不是這包魯味已經吸收了所有的菁華，直接吃就可以，毋需要任何額外的調味了？既然如此，又何必多此一舉問要不要加辣呢？

價位還算平易近人。不用排隊排久久，又可以長長久久吃下去，這是我在99年9月9日這一天的的幸福配方。






＜飛小魚/圖與文＞

即使是魯味，也要擺盤，看起來美美的，就會格外好吃。
這是小魚現在的新習慣。




＜飛小魚/圖與文＞

2006年9月10日，拍攝於雲林縣【草嶺風景區】。

在這個美好的日子，送你一朵花，祝你我都能夠快樂多多，幸福久久。




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